Quiénes somos: pasión por el jamón bien cortado
En Petiscos Ibéricos creemos que el jamón es mucho más que un alimento: es tradición, tiempo y respeto por el producto. Desde nuestra tienda gourmet en Valdoviño (A Coruña) trabajamos cada pieza con el cuidado y la atención que solo el corte a cuchillo y el trabajo artesanal pueden ofrecer.
Una historia personal ligada al oficio y a la calma
En Petiscos Ibéricos creemos que el jamón no es solo un alimento, sino una expresión de tradición, tiempo y respeto por el producto. Nuestra tienda gourmet, situada en Valdoviño (A Coruña), nace con una idea clara: ofrecer jamón ibérico de calidad, cortado a cuchillo, con el cuidado y la atención que solo un trabajo artesanal puede garantizar.
Detrás de Petiscos Ibéricos hay una historia personal, una vocación y muchas horas de aprendizaje alrededor de un oficio que no entiende de prisas. Cada pieza que pasa por nuestras manos se trabaja con calma, conocimiento y sensibilidad, porque sabemos que el verdadero valor está en los detalles.
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Nuestros servicios
Rosela Uría, una historia ligada al oficio
Petiscos Ibéricos es el proyecto personal de Rosela Uría, cortadora profesional de jamón con una larga trayectoria en el sector. Tras vivir y trabajar durante años en Menorca, donde profundizó en el mundo del jamón y la charcutería gourmet, decidió volver a su tierra y dar forma a un negocio propio en Valdoviño.
La idea siempre fue clara: no una charcutería al uso, sino una tienda especializada en ibéricos, centrada en el corte de jamón a cuchillo y en una atención totalmente personalizada. Un espacio donde el cliente se sienta escuchado, asesorado y atendido con cercanía y honestidad.
Artesanía, cercanía y producto de calidad
En un mercado cada vez más industrializado, en Petiscos Ibéricos apostamos por lo esencial: producto bien elegido y bien tratado. Seleccionamos cuidadosamente cada jamón y lo cortamos siempre a cuchillo, respetando su curación, su textura y su sabor.
No trabajamos con procesos automáticos ni con cortes en serie. Aquí cada pedido es único, ya sea para el consumo diario, un regalo especial o una celebración importante. Esa forma de trabajar es la que nos ha permitido ganarnos la confianza de clientes de Valdoviño, Ferrol, Narón, Cedeira y toda la comarca de Ferrolterra.
Una tienda local con alma gourmet
Petiscos Ibéricos es un negocio local, cercano y honesto. Nos gusta conocer a nuestros clientes, saber qué buscan y recomendarles el producto que mejor encaja con sus gustos y necesidades. Ofrecemos encargos por WhatsApp o teléfono, recogida sin esperas, corte de jamón por pieza, bandejas surtidas, cajas regalo y servicio a domicilio para pedidos grandes, siempre sujeto a disponibilidad.
Además, llevamos nuestro saber hacer más allá de la tienda, ofreciendo servicio de corte de jamón para eventos, bodas y celebraciones en Ferrolterra, aportando un toque elegante y auténtico a cada ocasión.
Nuestra forma de entender el lujo
Para nosotros, el verdadero lujo no está en lo ostentoso, sino en saber quién corta tu jamón, cómo lo hace y por qué lo hace así. Está en el trato cercano, en el tiempo dedicado a cada pedido y en el respeto absoluto por el producto.
Si buscas jamón ibérico en Valdoviño, corte de jamón a cuchillo en Ferrol y comarca y una atención profesional con alma, Petiscos Ibéricos es tu lugar.
Hablemos de jamón, de oficio y de lo que necesitas
Si valoras el producto bien tratado y el trato cercano, estaremos encantados de atenderte.
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WhatsApp o teléfono y deja tu pedido en manos de quien cuida cada detalle.